Descripción
Pieza que se extrae del extremo superior de la falda. Está próximo a la musculatura del cuello. Riquísimo a la plancha. Es una pieza muy veteada y su carne es sabrosa, jugosa, tierna y rica en proteínas, minerales y vitamina B.
SECRETO DE PAPADA IBÉRICO
€9,00 (IVA incluido)
