LAGARTO IBÉRICO

12,00 (10% IVA incluido)

Descripción

Se extrae de la parte entre las costillas y el lomo. Se trata de una carne magra muy jugosa, de una calidad y finura que al paladar es increíblemente deliciosa. Es una de la piezas mas demandadas debido a su escasez y su alta calidad. Antes, se utilizaba para la elaboración de embutidos.

Información adicional

Peso 1 kg

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